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Manjar de Chocolate

Joka Pimenta

24.09.2015

Manjar de Chocolate

Ingredientes:
200 Gramas de chocolate meio amargo derretido,
1 Lata de leite condensado ,
1 Lata de creme de leite,
1 envelope de gelatina sem sabor (15g)
Acompanhamento:
300g de morangos ,
1/2 Xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Fazer:
Derreta o chocolate no microondas ou banho-maria.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido durante 5 minutos ou até ficar homogêneo. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque numa forma de pudim de 30 cm de diâmetro e leve à geladeira por 4 horas.
Acompanhamento:
Pique os morangos, misture o açúcar e deixe descansar por 15 minutos.
Desenforme o manjar e sirva com os morangos picados.
Dica: Se quiser decore com raspas de chocolate


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João Carlos de Nunes, o Joka Pimenta
Chef e Personal Gastronomico
(0xx11) 98981-6855
e-mail jokasn@outlook.com




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