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05 de janeiro de 2007.

Morre Momofuku Ando, criador do macarrão instantâneo


Momofuku Ando nascido como Gô Peh-hok (Taiwan, 5 de Março de 1910 - Osaka, Japão, 5 de Janeiro de 2007), foi o fundador e presidente da Nissin Food Products Co., Ltd., e o inventor do moderno macarrão instantâneo.

Ando nasceu em Kagi (atualmente Chiayi), Taiwan e cresceu na cidade de Tainan. Em 1948, Momofuku Ando fundou o que viria a ser a Nissin em Ikeda, Osaka, Japão. Era uma pequena companhia de família, ainda.

Em 25 de Agosto de 1958, quando tinha 48 anos, depois de meses de tentativa e erro, Ando anunciou que, finalmente, aperfeiçoara o seu método de fritura-relâmpago que levou à invenção do macarrão instantâneo.

Ando morreu aos 96 anos, em 5 de Janeiro de 2007, em Osaka em conseqüência de um ataque cardíaco.

Tags: Macarrão, Nissin






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